来源： 互联网 ｜ 时间： 2023-03-20 19:11:06 ｜
1、三种方法贮藏可使大蒜存放更长久： 挂藏法。
2、 大蒜晾干后，经挑选，剔除机械伤、腐烂或皱缩的蒜头，编成辫。
(资料图片仅供参考)
3、夏秋之间放在临时晾棚、冷宅或通风的贮藏库内；冬季为避免受潮、受冻，最好放在通风贮藏库内；也可将蒜头假茎用铁丝串起来，悬挂在通风保温处，使蒜头自然风干，采用此方法，鳞茎不易腐烂、质量好，简单易行。
4、 2、窖藏法。
5、 选择地势较高、干燥、土质坚厚、地下水位低的地块挖窖。
6、在窖底铺一层蒜，堆一层草，但堆积的厚度不可过高，以便通风。
7、窖内安设通风道，窖藏期间要定期检查，随时除去腐烂或变质的蒜头。
8、此法利用窖的低温和低湿等条件使大蒜有一个稳定的贮藏环境。
9、在东北等寒冷地区使用窖藏的效果较好。
10、 3、冷库贮藏法。
11、 入库前先将大蒜放入预冷间进行降温，当大蒜的品温接近0℃时，便可入库贮藏。
12、贮藏时摆放在架子上，以便通风。
13、要保持库内温度均匀一致。
14、入库后要及时控制温度。
15、根据包装和堆码方式的不同，库温可控制在-1℃～-3℃之间。
本文分享完毕，希望对你有所帮助。
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